Чем полезна морковь?

Фото: movp.ru

Всем известно, что ни в каком другом продукте, как в моркови, нет такого большого количества витамина А. Содержащийся в ней бета-каротин, попадая в организм, синтезирует этот полезный элемент, позволяя человеку сохранять зрение.

Однако свежий овощ содержит целый комплекс и других полезных веществ, которые необходимы для полноценной работы организма: витамины — В1, В2, В5, В6, В9, В12, D, С, Е, РР; макроэлементы — хлор, магний, натрий, калий, фосфор, кальций, серу и микроэлементы — кобальт, молибден, селен, хром, фтор, марганец, йод, медь.

В достаточном количестве в моркови присутствуют литий, никель, алюминий, бор.

В состав моркови входит клетчатка, которая способствует уменьшению жиров и регулирует уровень глюкозы в крови, а также вода, крахмал, органические кислоты, зола и моносахариды.

Насыщенный яркий цвет овощу придают антоцианидины и биофлавоноиды.

Польза моркови не уменьшается после термической обработки. Овощ после варки хорошо усваивается организмом и усиливает аппетит.

Благодаря своему уникальному составу, продукт оказывает благоприятное и полезное действие на весь организм человека: противостоит вирусам и инфекциям; играет большую роль в развитии и росте ребенка в утробе матери; выводит из организма реактивные вещества, повреждающие его клетки; нормализует работу ЖКТ, препятствует развитию заболеваний сосудов; очищает организм от вредных отходов и солей тяжелых металлов; обладает заживляющим действием; уменьшает боль при ранах, ожогах, язвах; снижает риск развития онкологических заболеваний; защищает почки и желчный пузырь от образования камней.

 
По теме
В полиции полагают, что это далеко не единственные преступления мужчины Олег Галимов Сотрудники отдела полиции № 11 Екатеринбурга задержали 28-летнего мужчину, который дважды обчистил ветерана ВОВ.
17.12.2018 КП Екатеринбург
«Творческие параллели»  на троих - Тагильский рабочий В Нижнетагильском музее изобразительных искусств три художницы организовали одну общую выставку, назвав ее «Творческие параллели».
17.12.2018 Тагильский рабочий
Организаторы гастролей рассказали «КП» о закулисье шоу-бизнеса - тайны звезд от промоутеров Игорь ПОЛЯКОВ Российские звезды часто жалуются на проделки концертных промоутеров: то тут обманули, то там обокрали.
16.12.2018 КП Екатеринбург
Фото предоставлено ДИП СО Губернатор Евгений Куйвашев и митрополит екатеринбургский и верхотурский Кирилл вручили премии в области культуры и искусства.
14.12.2018 Газета Диалог
Ближайшие соревнования по грэпплингу пройдут в Екатеринбурге в феврале 2019 года - e1.Ru В состав сборной вошли дети и взрослые Ближайшие соревнования по грэпплингу пройдут в Екатеринбурге в феврале 2019 года На этих выходных в Екатеринбурге прошли соревнования среди детей и взрослых по грэпплингу (спорти
17.12.2018 e1.Ru
Житель Каменска-Уральского получил почти два года «строгача» за то, что покусал участкового – на суде раскаялся и заявил, мол «был пьян» - KU66.Ru Собранные следственным отделом по городу Каменск-Уральский СК России по Свердловской области доказательства признаны судом достаточными для вынесения приговора ранее судимому жителю города Каменск-Уральский.
17.12.2018 KU66.Ru
Сотрудники книжного магазина попросили у девушки паспорт на роман, на котором стояла маркировка «16+» Данил СВЕЧКОВ В Екатеринбурге 17-летняя девушка столкнулась с неожиданной проблемой – ей отказались продать роман в
17.12.2018 КП Екатеринбург
фотография: организаторы. Вечером, 17 декабря, в Ельцин-центре (ул. Б. Ельцина, 3) выступит руководитель добровольного поисково-спасательного отряда «Лиза Алерт» Григорий Сергеев.
17.12.2018 Вечерний Екатеринбург
Пушкинский бал в театре - Администрация Каменск-Уральского Бал старшеклассников на паркете мраморного зала Театра драмы – традиция. Тематика девятого по счету новогоднего бала посвящена грядущему Году театра и юбилею великого русского поэта А.С.
17.12.2018 Администрация Каменск-Уральского
Транспортное средство согласно законодательству является источником повышенного риска.
17.12.2018 Администрация г. Полевской